10月15日，隴縣科協(xié)圍繞“凝聚節(jié)糧共識 筑牢安全防線”主題，前往上河郡廣場，聯(lián)合多家單位開展糧食安全科普宣傳活動。

　　活動現(xiàn)場，設立宣傳咨詢臺，安排工作人員和志愿者為居民講解家庭糧食儲存、剩菜合理利用等實用技巧，面向老年人發(fā)放《家庭科學儲糧與過期糧食鑒別》，重點講解如何避免因儲存不當導致糧食變質(zhì)浪費，及辨別霉變糧食的方法，保障飲食安全;面向?qū)殝屓后w發(fā)放《兒童膳食搭配與糧食節(jié)約》，結(jié)合兒童營養(yǎng)需求，傳授“按需做飯”“剩菜巧妙二次利用”(如米飯做壽司、蔬菜熬湯)等技巧，減少家庭糧食浪費。面向企業(yè)員工發(fā)放《企業(yè)食堂/生產(chǎn)環(huán)節(jié)糧食損耗控制方案》，邀請餐飲企業(yè)管理專家分享“按需采購”“食材精細化處理”“剩余餐食公益捐贈”等案例，幫助企業(yè)降低浪費成本。共計發(fā)放宣傳資料500余份，惠及群眾800余人次。

　　此次活動有效提升了公眾對糧食安全形勢的認知，強化了企業(yè)節(jié)糧減損責任意識。隴縣科協(xié)將持續(xù)推動糧食安全科普宣傳常態(tài)化，引導全社會共同參與糧食安全守護行動。(王健鑫)