流言：

　　無籽西瓜是用避孕藥處理的，含有大量激素，經(jīng)常食用對人體有害。

　　辟謠：

　　吐西瓜籽很麻煩，市場上也出現(xiàn)了無籽西瓜。但有人說，無籽西瓜是用避孕藥處理的，含有大量激素，經(jīng)常食用對人體有害。這是真的嗎?

　　其實，無籽西瓜的產(chǎn)生和人類使用的避孕藥沒有絲毫關(guān)系。

　　無籽西瓜是采用雜交的方法培育而成的。普通西瓜都是二倍體植株，也就是細(xì)胞內(nèi)含有兩組染色體，可以正常結(jié)籽。人們用秋水仙素處理西瓜，將普通的二倍體西瓜和四倍體西瓜雜交，形成的三倍體西瓜。而三倍體沒有繁殖能力，所以不能產(chǎn)生種子，也就沒有籽。

　　這種無籽西瓜只是沒有能力正常發(fā)育下一代，并不會產(chǎn)生有毒有害物質(zhì)，和避孕藥更是八竿子打不著。至于植物激素，被攝入人體后也不會起到激素的效果，完全不必談“激素”色變，放心吃西瓜就行!

　　辟謠專家：阮光鋒 科信食品與營養(yǎng)信息交流中心 科學(xué)技術(shù)部主任