陳爐古鎮(zhèn)特有的“罐罐壘墻墻不倒”

　　王家瓷坊的女工正在刻花

　　陳爐鎮(zhèn)制瓷已有1400年的歷史，是宋元以后著名的古耀州窯延續(xù)生產(chǎn)的唯一窯場。陳爐，因“陶爐陳列”而得名，并逐漸發(fā)展成為陜西乃至西北最大最重要的制瓷窯場和瓷業(yè)生產(chǎn)基地，有“東方陶瓷古鎮(zhèn)”之譽。2008年被住房和城鄉(xiāng)建設(shè)部、國家文物局公布為第四批中國歷史文化名鎮(zhèn)。

　　“爐山不夜”第一景

　　陳爐鎮(zhèn)是目前國內(nèi)唯一遺存的“爐火千年不絕”的耀瓷燒造基地。“以前，晚上好多窯爐煙囪竄出的火苗照亮了夜空，那就是‘爐山不夜’，成了陳爐獨特的一道風景。”陳爐鎮(zhèn)講解員吳歡喜告訴記者，“‘爐山不夜’和‘泥池水鏡陶容生’是陳爐古鎮(zhèn)因為制作陶瓷而產(chǎn)生的兩個景觀，‘爐山不夜’自20世紀90年代就逐漸看不到了，古泥池遺跡猶在，保存完好，可看出當年盛況。”

　　陳爐窯是西北地區(qū)最為重要的瓷業(yè)生產(chǎn)基地，陳爐制瓷規(guī)模宏大，品種豐富，產(chǎn)品暢銷晉、豫、甘、陜等廣大地區(qū)。吳歡喜告訴記者：“陳爐制瓷能夠延續(xù)1400年爐火不熄，一是本地特有高嶺土、耐火黏土、赤鐵礦釉料資源豐富，二是陶瓷產(chǎn)業(yè)實行‘三行不亂、四戶分設(shè)’的商業(yè)模式，三是地理位置獨特，很少有兵災(zāi)人禍。”

　　2007年陳爐窯民間手工技藝被國務(wù)院列入第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，其粗獷質(zhì)樸的風格在當代藝術(shù)陶瓷市場中具有獨特性。

　　把陳爐歷史講下去

　　“陳爐古鎮(zhèn)很神奇，表面上看處處都是破舊的窯爐煙囪，破爛的壇壇罐罐，破碎的磚塊，殘瓷碎片，但是他們的滄桑、古樸、厚重，都是時間的存留，歷史的見證，彰顯著古鎮(zhèn)的久遠，陳爐古鎮(zhèn)是真實的沒有圍墻的歷史博物館。”作為陳爐古鎮(zhèn)的網(wǎng)紅講解員，吳歡喜的講解詞也是獨一份的。

　　吳歡喜是富平縣莊里鎮(zhèn)人，1993年，經(jīng)人介紹與陳爐陶瓷廠一名女工結(jié)婚，隨后搬到陳爐古鎮(zhèn)。為了生活，他在陳爐陶瓷廠門口支了個修鞋攤。

　　“那時候經(jīng)常有中外的陶瓷愛好者來參觀學習，鎮(zhèn)上也沒有專業(yè)的講解員，這些人也對制瓷工藝充滿了好奇，就問我這個問我那個。我平時耳聞目睹的也了解了不少，就給他們指指路、介紹介紹陳爐陶瓷。”吳歡喜說，命運的改變是在1996年前后，他為一個團隊當向?qū)Ъ娼榻B陶瓷，結(jié)束時對方給了他100元作為報酬，“這可是頂我干10天活啊。高酬勞加上講解的空缺，讓我產(chǎn)生了當一名講解員的想法。我要把陳爐鎮(zhèn)和耀州瓷講給全國的人聽。”

　　有了目標，吳歡喜就動了起來，白天利用空閑時間向廠里的老匠人們請教陶瓷燒制方面的知識，夜晚就埋頭書海看書，有用的就記下來。2012年，53歲的吳歡喜開始專職講解，由于他的講解生動、內(nèi)容豐富，很受游客們的喜歡，2023年，吳歡喜被央視報道。

　　“一直到現(xiàn)在我都不斷地學習，不斷地更新自己的知識和內(nèi)容，我早就開始用DeepSeek寫文章了，用AI制作視頻，把現(xiàn)代文明和傳統(tǒng)文化相貫通，把這些知識內(nèi)容都印在我的腦子里。”

　　“最多的時候一天講5場，每天兩三場是常態(tài)，現(xiàn)在跑不動了，每天最多只能跑三場。”他說，“只要我能走，我就要繼續(xù)講下去。”

　　堅守陶瓷的陳爐人

　　王戰(zhàn)軍是土生土長的陳爐人，受父母的影響，從小就接觸陶瓷。1990年，高中畢業(yè)后，進入陳爐陶瓷廠工作。“靠著這份工作，讓我娶了媳婦成了家。”王戰(zhàn)軍說，1996年，他下崗了，失業(yè)的他想開一家自己的陶瓷作坊，“那時候開一家陶瓷作坊不是開玩笑的，我在外還有欠賬呢……”

　　就在他發(fā)愁的時候，他媳婦拿出自己的私房錢，還從娘家借了兩萬元支持他。很快王家瓷坊就開了起來。因為品質(zhì)優(yōu)良，價格實惠，開業(yè)當年就實現(xiàn)了盈利。“靠著這個瓷坊，我養(yǎng)大了娃，還在銅川新區(qū)買了房，買了車，吃喝不愁。”2008年開始，很多西安做餐飲的商家選擇王家瓷坊定制餐具，尤其是以大老碗為主。現(xiàn)在每年僅大老碗系列能賣出30余萬件。

　　現(xiàn)在的王家瓷坊頗有名氣，王戰(zhàn)軍也成了身邊親朋好友口中的“成功人士”，羨慕他過上了好日子，這也更堅定了他干下去的決心。今年孩子大學畢業(yè)了，也希望孩子能夠接過接力棒，繼續(xù)將王家瓷坊干下去。

　　記者了解到，陳爐鎮(zhèn)陶瓷產(chǎn)業(yè)以家庭作坊為主，延續(xù)了明清以來“三行不亂”(黑窯、碗窯、甕窯分工)的傳統(tǒng)。2024年產(chǎn)陶瓷109.6萬件，陶瓷加工運銷年均產(chǎn)值3700萬元。

　　讓古鎮(zhèn)名揚四方

　　吳歡喜說：“陳爐古鎮(zhèn)民居文化特點是我最喜歡使用的‘教材’，下家的窯頂是上家的院，上家的院子再把房子建，只能住不能拆，所以，有很多明清時期的窯洞，是和諧共生、合作共贏的命運共同體。”多年來，陳爐鎮(zhèn)實施非遺工坊提升、傳統(tǒng)民居修復(fù)、古鎮(zhèn)風貌和傳統(tǒng)村落保護等項目，保持了民居依山排布、層層疊疊、狀如蜂房，罐罐壘墻錯落有致的獨特民居風貌。

　　陳爐鎮(zhèn)獨特的民居和古鎮(zhèn)風貌，吸引了很多畫家到這里采風畫作。“平時有很多畫家來陳爐，在我這里吃住，我一看人家是來宣傳咱陳爐鎮(zhèn)的，我就給他們送菜、免住宿費，送咱的陶瓷。人家這些人對咱陳爐鎮(zhèn)的宣傳力度很大。后來他們也帶來了很多朋友到陳爐來。”陳爐鎮(zhèn)向陽飯店店主郭向陽對記者說，“只有古鎮(zhèn)好了，我們才能好，所以我們既要把自己的事干好，還要力所能及、不遺余力地向外界宣傳陳爐鎮(zhèn)。”

　　李鐘樓是陜西省首批省級工藝美術(shù)大師、銅川市第一批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人李升科的小兒子，他從父親手中接過“李家瓷坊”，通過陶瓷與文旅的結(jié)合，將李家瓷坊打造成了一個集陶瓷、旅游、休閑等為一體的網(wǎng)紅地。李鐘樓告訴記者：“通過拍短視頻宣傳我的家鄉(xiāng)陳爐古鎮(zhèn)，宣傳耀州瓷，提高了陳爐古鎮(zhèn)和耀州瓷的知名度。”

　　“我現(xiàn)在主要的客戶就是以西安為中心及其周邊的人，好多都是粉絲。”李鐘樓說，“我以李家瓷坊為中心，做我們陳爐的文化，以旅游帶動陶瓷，讓產(chǎn)業(yè)活躍起來。看到這兩年我干得還不錯，周圍很多人也開個門面。我覺得這樣很好，我這里接待不了了，還有王家瓷坊，還有其他瓷坊。誰接待都一樣，只要讓外面的人來到陳爐就行。”

　　說到將李家瓷坊打造成陳爐古鎮(zhèn)網(wǎng)紅地的初衷，李鐘樓有他自己的見解：“目前我認為陳爐古鎮(zhèn)的開發(fā)還不是很全面，我先把自己的事做好，通過我這個平臺，為鎮(zhèn)上陶瓷產(chǎn)業(yè)、旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展出一份力。”

　　陳爐鎮(zhèn)鎮(zhèn)長常雅甜接受采訪時說：“陳爐鎮(zhèn)‘堅持在保護中發(fā)展、發(fā)展中保護’的思路，建成‘1+5’景區(qū)帶動周邊村協(xié)同發(fā)展，以周邊農(nóng)村為點，多點位開發(fā)，形成大企業(yè)支撐、小企業(yè)聚集的發(fā)展格局。鼓勵引導(dǎo)群眾通過自主經(jīng)營、訂單生產(chǎn)、資產(chǎn)租賃、入股分紅、景區(qū)管理服務(wù)、勞務(wù)用工等方式增加收入。”

　　目前，陳爐鎮(zhèn)域內(nèi)開辦陶家樂體驗館、民宿10家，陶瓷作坊36家，帶動群眾就業(yè)2000余人，陶瓷產(chǎn)業(yè)已成為陳爐鎮(zhèn)最穩(wěn)定、最可靠的增收產(chǎn)業(yè)。

　　文/圖 記者 裴明

　　記者手記

　　陳爐之美

　　因為工作原因，我每年都會到陳爐古鎮(zhèn)去，少則一兩次，多則四五次，每一次對陳爐鎮(zhèn)都有不一樣的感受。

　　初次到陳爐鎮(zhèn)就被其獨特的民居和古鎮(zhèn)風貌所吸引，但那時候環(huán)境差，盤山路，沒有自來水，旅游的配套設(shè)施也不多，在陶瓷業(yè)內(nèi)的名氣很大，在旅游界卻寂寂無名。直觀感受，陳爐鎮(zhèn)是一塊亟待開發(fā)的寶地。

　　這幾年再去陳爐鎮(zhèn)方便多了，新修了旅游專線，交通方便還節(jié)省時間，鎮(zhèn)區(qū)內(nèi)部道路也修了，整潔了很多。停在各個瓷坊門口的車也多了，飯館也多了，吃飯的人也多了，還多了很多民宿，整體給人一種蒸蒸日上的感覺。他們說陳爐古鎮(zhèn)要在保護好古鎮(zhèn)風貌的前提下發(fā)展，當?shù)卣途用襁@些年都擰成了一股繩。

　　一千多年的文化傳承，讓這里的人充滿了人生哲學和智慧。古鎮(zhèn)里的商業(yè)氣息不是很濃，但人情味卻很濃。你深入了解了陳爐古鎮(zhèn)會發(fā)現(xiàn)這里的人很“美”，有誠信、合作共贏的優(yōu)良傳統(tǒng)，這里的景很美，有很多都是明清時期的窯洞。不論是鎮(zhèn)上哪個行業(yè)的從業(yè)者，都希望陳爐古鎮(zhèn)能夠做大做強，他們都明白，只有古鎮(zhèn)做好了，他們的生活才會越來越好。

　　記者 裴明