8月28日,山陽縣政協(xié)副主席周成喜帶領部分政協(xié)委員,深入天竺山、法官、漫川等鎮(zhèn),對“提升餐飲服務水平,助推旅游產業(yè)發(fā)展”情況進行專題調研。
就提升山陽餐飲服務水平、助推山陽旅游發(fā)展,周成喜指出,要科學規(guī)劃,加強領導,進一步加大對餐飲業(yè)發(fā)展的領導和支持力度,在縣城及主要旅游景點規(guī)劃山陽美食城、美食街,匯聚山陽特色美食、全國有名小吃,打造山陽美食地標。要注重對山陽地方土菜、素席、民間小吃等地方餐飲文化的挖掘、傳承與研發(fā),形成一鎮(zhèn)一特色、一縣一體系的山陽菜系,打造山陽地方菜系。要抓好宣傳,通過舉辦地方菜系評選、美食節(jié)等宣傳活動,打造山陽美食文化。要規(guī)范管理,加強餐飲從業(yè)人員培訓,做好山陽餐飲菜品的研發(fā)與推廣,提升餐飲業(yè)整體服務水平,打造山陽餐飲品牌。(記者 王斌 通訊員 陳定春)
編輯: 張潔
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