本次活動為府谷有史以來首次舉辦的挑戰(zhàn)吉尼斯世界紀(jì)錄活動。挑戰(zhàn)由府谷縣飯店烹飪協(xié)會發(fā)起，有50名糕點師、100名志愿者共同制作45000片黃米油糕(約重8000斤)鏈接成一條4067米長的黃米糕鏈，組成了“品味府谷”標(biāo)識，成功挑戰(zhàn)世界紀(jì)錄。

　　本次挑戰(zhàn)歷時4小時，全程在吉尼斯世界紀(jì)錄認(rèn)證官的見證下，嚴(yán)格按照規(guī)則發(fā)起挑戰(zhàn)。挑戰(zhàn)結(jié)束后，所有黃米油糕分發(fā)給了現(xiàn)場觀眾免費食用。