大人們擺開案板，在窗下切蘿卜，以備第二天的晾曬。蘿卜條曬干后，拌上剁辣椒，做成辣椒蘿卜;蘿卜絲曬干后，密封保存，吃的時候再用水發(fā)脹爆炒，甜香可口，回味悠長

　　□ 王丕立

　　我對蘿卜情有獨鐘。兒時吃不飽飯的日子，父母在自家地里總是種了大片大片的蘿卜。

　　冬日的夜特別漫長，月光朗照的夜晚，我們便在屋場最大的曬場上玩老鷹捉小雞，一灣場的孩子玩得不亦樂乎。大人們擺開案板，在窗下切蘿卜，以備第二天的晾曬。蘿卜條曬干后，拌上剁辣椒，做成辣椒蘿卜;蘿卜絲曬干后，密封保存，吃的時候再用水發(fā)脹爆炒，甜香可口，回味悠長。那些年的冬夜，蘿卜的味道盈滿了村子的旮旮旯旯，就連那些游戲都熏染了一層濃厚的蘿卜味，幾十年后說到兒時游戲，還忍不住與蘿卜勾連。

　　我的母親刀功一流，她用菜刀切蘿卜絲又快又好，曬干后爆炒，十分好吃。在物質(zhì)匱乏的年代，家里請人幫工只需管三餐飯，每每有人上我家?guī)凸ぃ闾岢鲆阅赣H做的蘿卜絲，吃完后再三感嘆：想不到蘿卜竟能做出這么好的味道。

　　宋朝劉子翚曾賦詩云：密壤深根蒂，風霜已飽經(jīng)。如何純白質(zhì)，近蒂染微青?？磥?，無論古今，對平常之物蘿卜生發(fā)喜愛的還是大有人在。以前騰訊有一款偷菜游戲，許多人特別喜歡偷別人栽種的蘿卜，其實這些人想必也和作者一樣，他們起早貪黑并不在乎游戲得分晉級的多少，而多是出于對那些長得郁郁蔥蔥的蘿卜和曾經(jīng)吃過的蘿卜的回味和喜愛。