各界新聞網(wǎng)訊(實習記者 韓璋 通訊員 胡洋 記者 樊星)1月26日，渭南市臨渭區(qū)華恩農(nóng)業(yè)杯“美好‘食’光”文化美食節(jié)暨鄉(xiāng)村美食大賽開幕，全區(qū)20個街鎮(zhèn)、40余家餐企、百余種特色鄉(xiāng)村美食同臺競技，以打開味蕾的鄉(xiāng)村美食為入口，娓娓述說“鄉(xiāng)愁”文化，助力城市出圈，帶動產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

　　比賽中，大家紛紛拿出看家絕活，現(xiàn)場飄香滿滿，氣氛熱鬧。有臨渭特色花饃、南七饸絡、豐源時辰包子、東塬豆腐菜、帶把肘子、椒麻雞、面老虎、月牙燒餅、交斜盈盈水盆羊肉、官道油糕、雪利豆腐泡、醪糟、水晶五花肉、牛肉餅、朱家特色包子、剪刀面等共44種臨渭名優(yōu)鄉(xiāng)村小吃，各種特色美食不僅口味獨特，而且造型精美，讓人垂涎欲滴，吸引了不少觀眾前來圍觀。

　　評委們對菜肴的口味、質(zhì)地、造型、色澤、營養(yǎng)衛(wèi)生等方面進行綜合打分，評選出了“臨渭花饃”一、二、三等獎，“臨渭十大鄉(xiāng)村特色美食獎”和街鎮(zhèn)“優(yōu)秀組織獎”，并向“渭南老字號”店授牌。

　　據(jù)了解，本次賽事將持續(xù)聚焦鄉(xiāng)村振興主題，以迎新年增添節(jié)日煙火氣息，促進市場消費為主旨，挖掘農(nóng)村手藝能人、致富能人，打造鄉(xiāng)村特色美食，賦能鄉(xiāng)村振興新思路。美麗的渭南等你來欣賞，誘人的美食等你來品嘗，跟著“村廚”尋找人間至味。