本報訊(王璐)8月3日，西安市灞橋區(qū)市場監(jiān)管局對轄區(qū)川渝人家、鳳凰酒樓食品安全及疫情防控措施落實情況進行檢查。

　　檢查中，檢查組重點察看了企業(yè)是否嚴格執(zhí)行顧客進店掃碼測溫制度，詢問是否已取消宴會預訂，了解企業(yè)人員疫苗接種和核酸檢測情況。此外，檢查組還一一察看了后廚環(huán)境衛(wèi)生、冷藏柜、涼菜間食品安全制度落實情況，現場查閱了原材料進貨索證索票、消毒記錄等過程性資料，檢查是否存在過期食品問題。

　　檢查組要求，餐飲單位要提高思想認識，嚴格落實食品安全管理制度，切實做好每周一次從業(yè)人員核酸檢測工作，并及時報送檢測數據，認真做好進店掃碼測溫、佩戴口罩、場所消殺等疫情防控措施，筑牢食品安全底線，織密疫情防控網，助力十四運會順利成功舉辦。