3月份以來，我省接連發(fā)生了幾起中小學校食堂學生就餐食物中毒事件，引起了各級政府的高度重視和社會的廣泛關注。當下進入夏季高溫季節(jié)，食品安全事件高發(fā)易發(fā)，為此，委員建議各級政府和食品監(jiān)管、教育、衛(wèi)生等部門應高度重視中小學校學校食堂食品安全管理工作，全面檢查風險隱患，嚴格杜絕校園食品衛(wèi)生安全事件發(fā)生，讓家長、全社會放心。

　　一、強化組織領導，夯實監(jiān)管責任。各級政府和食品監(jiān)管、教育、衛(wèi)生等部門要始終把學校食堂食品安全監(jiān)管工作擺在突出位置，把日常監(jiān)管與集中整治、學校自查與監(jiān)管部門巡查有機結合起來，加強學校食堂食品安全隱患排查力度，堅決防止食品安全事件的發(fā)生。

　　二、強化自律意識，落實主體責任。各監(jiān)管部門要督促學校切實重視食品安全，履行食品安全主體責任，明確校園食品安全管理人員和崗位職責。強化從業(yè)人員培訓，嚴格管控原料采購儲存、加工制作、清洗消毒和用水衛(wèi)生等關鍵環(huán)節(jié)，并按照相關要求建立臺賬，做好食物留樣等。

　　三、強化宣傳教育，營造良好氛圍。要充分發(fā)揮媒體作用，采取多種形式，大力開展食品安全、誠信經營和職業(yè)道德宣傳教育。加大校園食品安全宣傳，開設食品安全課堂，有針對性地普及食品安全知識，適時發(fā)布消費警示提示，增強學生食品安全意識和自我保護能力。

　　四、強化應急處置，防控重大事件。要加強學校食堂食品安全事故應急處置工作，開展應急演練，嚴格落實崗位職責，做好食品安全事故的防范和應急處置工作。對發(fā)生的食品安全問題，要確保聯絡暢通，在第一時間上報組織核查處理，做到反應靈敏、響應迅速、處置有效，防止事態(tài)擴大造成重大社會影響。(寶雞陳倉政協 張軍林）