興平蒜薹獲豐收。記者 楊小玲攝

　　眼下正是各種蔬菜上市的時節(jié)，興平市種植的2萬畝蒜薹也進(jìn)入豐收季，預(yù)計可產(chǎn)新鮮蒜薹1.53萬噸，產(chǎn)值達(dá)7000萬元。

　　4月22日，在桑鎮(zhèn)焦家村田間地頭，到處是人們忙碌的身影，群眾正忙著打蒜薹、捆蒜薹。村民馬立娃告訴記者，他今年種了5畝大蒜，每畝地可產(chǎn)蒜薹500多公斤，目前收購價每公斤5元，僅蒜薹一項(xiàng)，每畝收入近3000元。

　　辣椒、大蒜是興平的傳統(tǒng)種植作物，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中占據(jù)著重要位置。近年來，興平市把發(fā)展大蒜產(chǎn)業(yè)作為調(diào)整農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，增加農(nóng)民收入的一項(xiàng)重要工作來抓。通過實(shí)施規(guī)范化生產(chǎn)管理，采取從山東、河南、四川以及楊凌、寶雞等地引進(jìn)優(yōu)良品種，引導(dǎo)群眾開展配方施肥等方式，極大地提高了大蒜品質(zhì)。目前，興平市桑鎮(zhèn)、趙村、馬嵬、湯坊、豐儀、莊頭等鄉(xiāng)鎮(zhèn)都有四川蒜、蒼蒜和改良蒜種植，形成了大蒜早、中、晚熟品種的合理搭配和排開上市的新格局。

　　桑鎮(zhèn)作為興平大蒜的核心種植區(qū)域之一，所產(chǎn)的蒜薹具有翠綠鮮嫩、體長均勻、辣味適中、味道鮮美的特點(diǎn)，每年都吸引著甘肅、四川等地的客商前來收購。來自漢中城固的客商鐘坤已經(jīng)連續(xù)8年來興平收購蒜薹了。“興平的蒜薹特別鮮嫩，味道也非常好，在漢中市場極為暢銷，每年4月下旬到5月底我都會來興平收購蒜薹。”鐘坤笑著說。據(jù)桑鎮(zhèn)黨委副書記李紅鮮介紹，桑鎮(zhèn)大蒜種植面積8000多畝，僅蒜薹一項(xiàng)就可為群眾增收900多萬元。(記者 楊小玲 通訊員 王楠)