□ 實習記者 孫高菊

　　全球每七個蘋果中就有一個產(chǎn)自陜西，全國每四個蘋果中就有一個產(chǎn)自陜西。陜西享有蘋果種植得天獨厚的優(yōu)勢，但批量化生產(chǎn)的背后，價優(yōu)的前提是質量的提升。目前，陜西蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展正處在由“數(shù)量擴張型”向“質量效益型”轉變的關鍵時期，蘋果產(chǎn)業(yè)面臨大而不強，綠色、安全、高效、可持續(xù)發(fā)展動力不足等問題。如何促進陜西蘋果產(chǎn)業(yè)提質增效，關鍵還要把好蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的“技術關”。

　　12月23日，省政協(xié)召開“加快推進蘋果產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展”月度協(xié)商座談會，多名政協(xié)委員、專家學者紛紛就蘋果生產(chǎn)中涉及的技術問題建言獻策。

　　俗話說，“苗好一半收”。育苗是蘋果生產(chǎn)中的第一環(huán)節(jié)，培育出健康適齡的壯苗是蘋果生產(chǎn)豐產(chǎn)豐收的基礎。住陜全國政協(xié)委員、西北農林科技大學教授霍學喜說，目前，現(xiàn)行的雜交育種技術效率不高，生產(chǎn)中缺少抗干旱、土壤水分高效利用的主栽新品種和矮化、耐寒旱、耐貧瘠的新砧木。

　　霍學喜建議，我省應重視與國家蘋果體系及“全國蘋果育種協(xié)作組”深度合作，匯聚體系內外科教資源，搭建開放式產(chǎn)學研協(xié)作育種工作機制，重視分子育種技術和高效率蘋果育種基因芯片開發(fā)，開展種質資源評價及育種技術創(chuàng)新、砧木創(chuàng)新技術研發(fā)，突破育種技術瓶頸，支撐蘋果矮化集約高效栽培技術熟化。

　　霍學喜的建議與省政協(xié)常委、咸陽市副市長程建國的觀點不謀而合。“要加強技術力量，發(fā)展苗木產(chǎn)業(yè)，打造果樹苗木強省品牌。”程建國認為，可以通過組織技術力量，根據(jù)我省蘋果產(chǎn)區(qū)自然條件編制全省蘋果全產(chǎn)業(yè)布局規(guī)劃，淘汰生態(tài)條件不適宜種植區(qū)，在水肥條件較好的低海拔地區(qū)調整發(fā)展早中熟、加工專用品種，提高種植效益;根據(jù)不同地域的自然條件，研究確定適宜發(fā)展的品種、樹形和栽培模式，實施生態(tài)種植。

　　蘋果生長過程中，氣象災害是影響蘋果豐產(chǎn)和質量的關鍵條件之一。通過調研，省農業(yè)農村廳發(fā)現(xiàn)，隨著我省蘋果種植規(guī)模和范圍的不斷擴大，防災減災體系建設步伐明顯滯后于產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要。今年3月至4月，全省果區(qū)連續(xù)遭遇4次花期凍害，各地防災能力不一致、建設不同步、物資儲備不足、缺乏溝通協(xié)同等問題暴露明顯。省農業(yè)農村廳建議，要研究推廣防災減災有效技術和裝備，縮小地區(qū)之間能力水平差距。

　　“要培育和引進一批技術先進的農資生產(chǎn)企業(yè)，根據(jù)陜西果區(qū)的氣候、土壤條件、病蟲害發(fā)生規(guī)律，有針對性地研發(fā)生產(chǎn)符合有關規(guī)定的農藥、肥料、可降解果袋等專用農資，優(yōu)化農資供應結構。”程建國建議。

　　產(chǎn)業(yè)要發(fā)展，離不開人才支撐，陜西雖是蘋果大省，但果業(yè)農技人才還有較大缺口。省政協(xié)委員、渭南市政府秘書長王小平在調研中發(fā)現(xiàn)，目前我省蘋果生產(chǎn)者的平均年齡為51歲，其中45歲以上占74.5%，蘋果種植勞動力老齡化趨勢明顯，縣鄉(xiāng)專業(yè)技術力量薄弱，技術人員年齡斷層、知識老化等問題凸顯，嚴重影響果業(yè)新品種、新技術的推廣和應用。

　　針對新型果業(yè)人才缺乏難題，王小平認為，應加大對從業(yè)人員果樹實用技術培訓力度，依托西北農林科技大學等院校，建立健全本土專家和職業(yè)果農培育機制，加強蘋果種植技術的創(chuàng)新應用，發(fā)展一批新型蘋果產(chǎn)業(yè)經(jīng)營主體。同時，還應落實吸引高層次人才和高校畢業(yè)生政策，配足縣鎮(zhèn)果業(yè)技術推廣機構和科技人員，確保蘋果產(chǎn)業(yè)人才隊伍穩(wěn)定發(fā)展。

　　省政協(xié)委員、西北農林科技大學教授趙政陽建議，要對技術推廣基本工作提供經(jīng)費保證，解決市、縣果業(yè)技術推廣部門“無錢打仗”問題;依托西北農林科技大學蘋果試驗站，對全省基層果業(yè)技術干部進行系統(tǒng)的理論知識和田間技能培訓，解決人才“斷檔”問題。產(chǎn)業(yè)主管部門要積極發(fā)揮省蘋果產(chǎn)業(yè)技術體系專家團隊的技術主導作用，構建省、市、縣技術推廣網(wǎng)絡，保證在重大關鍵技術推廣應用上的先進性和統(tǒng)一性。

　　省供銷合作社建議，面對果農技術難題，綜合服務中心可開展田間地頭現(xiàn)場培訓、服務站長培訓、技術大講堂，組織“金剪刀”蘋果修剪大賽等活動，交流種植經(jīng)驗，通過網(wǎng)絡平臺直播、視頻會議、短視頻等平臺形式，定向為果農提供技術指導服務。

　　省民革建議，要堅持科技創(chuàng)新，加強與科研院所合作，在新品種選育、栽培技術集成、土壤改良、采后選果分揀、儲藏運輸?shù)确矫婕訌娞剿餮芯?，通過科技研發(fā)延鏈、補鏈、強鏈，實現(xiàn)提質增效，促進轉型升級。

　　從育苗到生產(chǎn)管護，攻克蘋果產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈技術難關是省科技廳的重點工作之一。為推進蘋果產(chǎn)業(yè)轉型升級，加快實現(xiàn)“千億級”產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標，省科技廳從2018年開始組織編寫陜西省“蘋果產(chǎn)業(yè)轉型升級關鍵技術研發(fā)及產(chǎn)業(yè)化示范”科技重大專項實施方案，并于今年全面啟動實施，確保為陜西蘋果實現(xiàn)千億元大產(chǎn)業(yè)提供強有力的科技支撐。