過(guò)去，維生素D為人們熟知的作用就是促進(jìn)鈣吸收。隨著研究的深入，醫(yī)學(xué)界發(fā)現(xiàn)，缺乏維生素D與人體免疫功能異常、心血管疾病、代謝性疾病、自身免疫性疾病、腫瘤等密切相關(guān)。

　　維生素D缺乏的治療和預(yù)防對(duì)于所有人群，尤其是婦女兒童的身體健康發(fā)展很重要。但哪些人易缺、如何才能判斷有多缺?缺了又該怎么補(bǔ)才靠譜?

　　驗(yàn)血可查是否缺維D

　　檢測(cè)血清中的25-羥基維生素D(25-(OH)D)是臨床上評(píng)價(jià)人體維生素D水平的最好方法。專家認(rèn)為，普通人群沒(méi)必要常規(guī)監(jiān)測(cè)，但若出現(xiàn)維生素D缺乏癥狀或易缺乏維生素D的人群可檢查一下。

　　容易缺乏維生素D的人群包括：超重或肥胖、糖尿病、胃分流術(shù)的人群;肝病、腎病或消化道疾病，如節(jié)段性回腸炎或乳糜瀉;生活中高緯、寒冷地區(qū)的人;曬太陽(yáng)少的人;黑皮膚的人;50歲以上的人;母乳喂養(yǎng)的嬰兒以及青少年;限制動(dòng)物性和奶制品攝入的人。

　　不光是促進(jìn)鈣吸收

　　體里的維生素D主要有兩種，即維生素D2和維生素D3，前者來(lái)源于植物，后者是來(lái)源于動(dòng)物。無(wú)論是植物還是動(dòng)物，都需要通過(guò)日光照射才能合成維生素D。

　　專家表示，維生素D最為人所熟知的作用就是促進(jìn)鈣吸收?，F(xiàn)在隨著研究的深入，醫(yī)學(xué)界發(fā)現(xiàn)其實(shí)它還有很多作用，比如降低乳腺癌、肺癌、結(jié)腸癌等常見(jiàn)癌癥的發(fā)生率，防治自身免疫性疾病、高血壓和感染性疾病等。

　　人體90%的維生素D是來(lái)源于日光照射的途徑，另外10%來(lái)源于食物，所以應(yīng)該經(jīng)常曬太陽(yáng)，保證足夠的紫外線照射。建議曬太陽(yáng)，已經(jīng)確診維生素D缺乏的患者，可以通過(guò)飲食調(diào)節(jié)補(bǔ)充添加。維生素D主要存在于海魚、動(dòng)物肝臟、蛋黃、瘦肉、脫脂牛奶、魚肝油、乳酪、堅(jiān)果和海產(chǎn)品中。

　　(廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第二醫(yī)院營(yíng)　　養(yǎng)科主任醫(yī)師鄧宇虹)