□ 記者 張璐 通訊員 李煥龍

　　迎著金秋的晨風，嵐皋縣環(huán)衛(wèi)保潔公司管理員張修軍趕到嵐皋縣城關鎮(zhèn)建設路口，招呼片區(qū)的環(huán)衛(wèi)工人領取早餐。“俗話說‘世上沒有免費的午餐’，可咱們嵐皋縣城的環(huán)衛(wèi)工人卻能享受到營養(yǎng)豐富的免費早餐。”

　　張修軍口中的“免費早餐”，是由嵐皋縣洪福養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司提供的。

　　2021年9月，嵐皋縣慈善協(xié)會響應安康市慈善協(xié)會號召，在嵐皋縣城關鎮(zhèn)號房灣社區(qū)建起“慈善幸福家園”，面向留守老人、留守兒童等關愛對象提供餐飲、醫(yī)療、體育健身及精神文化生活等方面的志愿服務。

　　陜西嵐皋洪福養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理陳洪福聽說后，認為這是“攜手做慈善，傳播真善美”，共興“社區(qū)養(yǎng)老”事業(yè)的良好契機，便主動接手為特殊人員開辦“共享餐廳”，向留守老人、留守兒童提供成本價就餐服務，并特意增加了為城區(qū)環(huán)衛(wèi)工人提供免費早餐的服務。

　　自2021年“99公益日”開始，負責此項業(yè)務的郭曉梅就圍著嵐皋縣全城84位環(huán)衛(wèi)工人每天的免費早餐忙碌起來。每個周末，她要和廚師郭奎菊、副廚師汪孝品、勤務員周正蜜一起依據(jù)時令蔬菜品種，制定食譜;每天下午，她要和環(huán)衛(wèi)保潔公司管理員張修軍確認第二天就餐人員數(shù)量;每天清晨，她要和負責送餐的司機陳洪江交代各個點位的送餐數(shù)量……

　　司機陳洪江等人送完早餐后，就開始忙著統(tǒng)計中午和下午的就餐人數(shù)。原來，前來就餐人員里大多是進城務工的農(nóng)民工，他們有的因獨居或做飯不方便，便在午餐和晚餐時間到“共享餐廳”來“搭伙”。陳洪福見他們收入低、干活累、貢獻大，理應享受尊重和優(yōu)惠，就按所服務的留守老人一樣用餐只收成本價：午餐9元，晚餐3元。

　　環(huán)衛(wèi)工人張潘學、王明香拿“共享餐廳”飯菜的質(zhì)量與外面餐廳一對比，認為這樣肯定包不住成本。他們一打聽才知道：除了餐飲成本，這里每天要3名廚衛(wèi)工、3名送餐工，加上水電、車輛等費用，平均每就餐1人，每天就要貼補3元左右。

　　王明香算了一筆賬：“每天我們來10名環(huán)衛(wèi)工，加上留守老人、留守兒童，如果按30人就餐計算，得貼補90元，1個月就是2700元，一年就達32400元，兩年光景下來就是64800元……陳經(jīng)理真是拿血汗錢在獻愛心呀。”

　　聽到環(huán)衛(wèi)工人的議論，前來檢查餐飲質(zhì)量、餐廳衛(wèi)生的陳洪福笑呵呵地說：“服務好環(huán)衛(wèi)工人，就是助力城市文明建設。我們的目標是堅決辦好‘共享餐廳’，以公益慈善的方式參與第三次社會分配，回報鄉(xiāng)親們的養(yǎng)育之恩。”

　　《各界導報》2022年09月13日 第5269期 第04版